水晶粉丝(条)生...第十代系列水晶粉...酸辣粉生产线 网站地图 English

文章来源:开封市澳门菠菜备用机械设备有限公司  发布日期:2016-8-7 12:30:01  浏览次数:

  •      禹州纯红薯粉条素有"人造鱼翅"的美称,是火锅和炖菜的上好材料,因为是纯天然绿色食品,因此价格一直居高不下。然而记者走访郑州各大市场发现,打着“禹州纯红薯”名号的粉条,很多都是用“木薯粉”假冒的。记者在暗访时发现,这些小作坊不仅在木薯粉条里加了色素,而且还存在强筋剂和明矾等添加剂易滥用的情况。


    现象:“纯”红薯粉条 原是木薯假冒

          龙屯镇桐树张村是禹州市生产粉条聚集的地方,几乎家家户户都有生产粉条的作坊,记者随机一打听,这里粉条的批发价格竟然只有两块钱。那这些粉条到底是怎么加工出来的呢?作坊老板们全都直言不讳。


         大伙也都听仔细了,原料不是红薯粉而是木薯粉。木薯产于热带地区,木薯淀粉价格极其便宜,目前的市场价是每斤一块钱左右,而红薯淀粉每斤至少六块钱。一些作坊老板称,作坊批发和商户零售时,会把木薯粉条冒充纯红薯粉条。



    调查:作坊脏乱不堪 添加剂易滥用


    木薯粉是如何加工成粉条的呢?记者跟随一位老板走进作坊,作坊脏乱不堪,里到处堆着袋装的木薯淀粉。这名作坊老板说,他们生产的粉条不但价格便宜,而且还能够根据客户的要求,任意调整粉条的颜色。这些粉条作坊不仅使用色素,为了使粉条产量高、弹性好,还添加了强筋剂和明矾。


        在国家公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中,强筋剂和明矾属典型的易滥用添加剂,如果不按照标准进行添加,就会对人体健康造成不可估量的伤害。







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